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商品訊息功能



商品訊息描述





















■商品簡介

2個冷凍步驟x 10分鐘快速料理

145種食材便利包輕鬆做

完整保留食物鮮味


★★★聰明冷凍保存法,常備食材保鮮真簡單!★★★

從冷凍到解凍,詳細解說保留食材鮮味的祕訣,充分發揮冷凍保存優點

準備將食材冷凍保存時,要注意什麼才能保持鮮味?該如何處理才能方便之後使用?

放在室溫?冷藏室中解凍、微波解凍、流水解凍、再次汆燙解凍,這麼多解凍法,到底該用哪一種?(還有不需加熱即可直接料理的食材?)

掌握2個冷凍步驟,事先調味及分裝,不僅鎖住食材鮮味和美味,營養也不會流失喔!


運用現有材料,就能迅速料理!

事先做好調味,並分裝成小份冷凍保存的話,就能於料理時拿出所需的分量解凍,快速完成料理。即使在趕著出門上班?上課的早晨,或是下班後要帶著疲憊的身體料理,都能使用已準備好的冷凍食材來烹煮,10分鐘就能完成色香味俱全的快速料理!


145種常備食材+71道食譜,讓美味即時上桌

牛肉、豬肉、魚、菠菜、青蔥、韭菜、花椰菜......本書收錄145種常備食材保鮮術,讓你活用冰箱冷凍空間,縮減食材體積,延長保鮮期限!且只要事先做好處理再冷凍,便能輕鬆變化多樣美味料理,搭配71道食譜,完美利用「冷凍」端出好料理,省時又方便。


*特別收錄:食材&料理索引*

一目了然的食材&料理索引,讓你輕鬆列出每週菜單,即使食材採買太多也不再擔心,輕輕鬆鬆就能變化多樣美味料理!






本書特色

★Step by step,從基礎到進階,充分掌握冷凍與解凍的祕訣,保留食物鮮味!

5個保持美味的解凍方法、冷凍庫空間100%利用技巧、保留美味的冷凍5 大祕技、冷凍保存Q&A、活用市售冷凍產品的方法,一次解決你對於冷凍與解凍的疑難雜症,掌握實用祕訣,終結冷凍庫化石命運!


★145種常備食材全收錄!

無論是肉類、青菜或海鮮,甚至雞蛋、牛奶、水果、蛋糕,通通不放過,全部為你詳細解說保鮮祕訣,留存食物好風味。


★2個冷凍步驟,為美味佳餚做足準備!

只要在冷凍前先汆燙或清炒,就能為之後的料理省下時間,在忙碌的早晨或是家人比預訂時間早到家時,都能輕鬆端出美味料理,方便又快速。


★46道活用冷凍食材的快速食譜+25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理

46道活用冷凍食材的快速食譜,讓你在深夜回到家時,也能使用冷凍食材,迅速做出料理。填飽空虛的胃,溫暖身心靈。25道即使冷凍保存也不失風味的美味料理,只要在假日先準備好,就能讓冰箱變超市,儲備多樣美味佳餚,要吃時只要微波加熱便有好料理。






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編者簡介

學研出版

出版品種類繁多,不僅有童書、教科書、語言學習書類等,亦包含食譜烹飪類、科普知識類以及生活風格類等書籍。




譯者簡介



六六


比價撿便宜

淡江大學日本語文學系畢業,現為兼職翻譯,熱衷於穿梭在文字之間。目前勤於讓翻譯能力更上一層樓。聯絡方式:honey80323@gmail.com






■商品規格



◆編者:學研出版

◆譯者:六六

◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁

◆出版社:和平國際




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精選







商品訊息特點



生活休閒屬性
  • 清潔
  • 收納






◆25.5×18.2 cm 彩色平裝書 176頁
◆出版社:和平國際
◆出版日期:2016/07/01
◆ISBN/條碼:9789863710301







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【黃志偉】

美國國際數據集團(IDG)日前於第50屆國際消費電子展(CES)上,舉辦「2016-2017全球領先品牌Global Top Brands」頒獎典禮。OPPO以黑馬之姿成為雙料贏家,分別獲得「2016-2017年度全球智慧型手機領先品牌(Top Global Smartphone Brand)」與「2016-2017年度全球智能互聯設備領先品牌(Top Connected Devices Brand)」兩大獎項。

IDG資本美國董事總經理Patrick Kenealy指出:「此次的頒獎典禮看重的是各個品牌的科技技術、設計、用戶互動及使用者體驗。而OPPO與其他新崛起的手機品牌於2016年,在全球市場發展與技術創新,皆有大幅度的進步。」

對於榮獲此次獎項,OPPO技術規劃總監Lu Luma也表示:「OPPO長期致力於提供全球消費者最頂尖的創新技術,也很高興能獲得此次殊榮。在2017年,OPPO將持續朝滿足用戶的真正需求發展,體現OPPO美因苛求的品牌精神。」

「2016-2017全球領先品牌Global Top Brands」頒獎典禮由IDG主辦,今年的評選內容聚焦於消費電子產品在新技術浪潮下獨特的科技魅力,並以個性化、智慧化、網際網路化等技術進一步的提升產品形象和用戶體驗。

(中央社記者廖漢原華盛頓30日專電)美國總統歐巴馬卸任前在俄羅斯與以色列問題上接連出招,總統當選人川普不甘示弱反擊。輿論形容美國如今猶如兩個總統在位,在歷史上極為罕見。

歐巴馬在卸任前不到1個月間,以俄羅斯網路干預美國大選為由,驅逐俄國外交官、關閉俄國外交別館與進行經濟制裁;美國在聯合國表決以色列約旦河西岸屯墾政策決議時,未依長期支持以國的慣例,投下棄權票,讓譴責以色列的決議過關。

傳統上,即將卸任的美國總統不會有重大外交動作,不過歐巴馬仍決意在俄羅斯網駭問題上行動。川普(Donald Trump)團隊認為,歐巴馬與民主黨陣營的目標是川普,意圖限制川普的執政空間。

表面上,川普讚許與歐巴馬互動順利,雙方進行電話交談,交接團隊維持溝通。但川普仍然動氣,28日推文說「正努力不理會『歐總統』發表挑釁聲明與設下障礙,移交工作應該是順利的,但『不是!』」

網路政治媒體Politico報導,1名與川普談過話的人士表示,川普對歐巴馬在俄羅斯網駭與以色列事務的公開評論感到困擾。

報導指出,歐巴馬政府官員與川普幕僚未就聯合國表決以色列屯墾決議充分溝通,導致現任與即將接任的政府政策上大相逕庭,這是美國現代史上極為罕見的現象。

報導說,歐巴馬政府不理會川普陣營的原因其來有自。不僅是以色列問題,白宮對川普在歐巴馬之前與日本首相安倍晉三會面;在北京反對下,與總統蔡英文通電話,以及重塑美俄關係都感到不自在。

川普的外交政策推翻美國長期的兩黨共識,不僅與歐巴馬針鋒相對,共和黨內也有不同聲浪。資深聯邦參議員馬侃(John McCain)與盧比歐(Marco Rubio)等,都對川普拉攏莫斯科感到不悅,但支持拓展對台關係。

對美國社會而言,川普當選後,美國猶如兩個總統當家,但總統只有一個。距離川普上任已不到3星期,預料「兩個總統」將纏鬥到最後一刻。1051231

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